煮熟的青蟹保管方法(煮熟的青蟹怎样保管)

1、假设当天早晨没吃完，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件也可冷冻。但冰箱里寄存的熟蟹最迟别超越第二天中午，而且再吃时需再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有益杀菌。才干在确保享用美味的同时，又统筹了平安。

2、假设熟螃蟹短时间保管，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比拟冷，气温比拟低的时分。假设天气比拟热，想短时间保管熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室。